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Les Belles Vignes Rouge

Sancerre Rouge AOP

Issue du mariage d’une dizaine de parcelles réparties sur les Terres Blanches et les Caillottes, notre cuvée ‘Les Belles Vignes’ révèle toutes les aptitudes du cépage Pinot Noir sur les terroirs Sancerrois. Nos vignes sont plantées sur des coteaux pentus bénéficiant d’expositions multiples.

Ce vin est disponible chez nos cavistes partenaires Français et sur notre boutique en ligne aux Trésors de Bacchus à partir de 20,85 €.
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Le Sancerre rouge les belles Vignes est issue du mariage d’une dizaine de parcelles réparties sur les Terres Blanches et les Caillottes.

CUVÉES APPELLATIONS

Issue d’un riche vignoble présent sur 8 communes de l’appellation, notre cuvée ‘Les Belles Vignes’ est devenue une référence à Sancerre. Ancestrale, c’est au Moyen-Âge que l’appellation prend son essor. Aujourd’hui, le vignoble s’étend sur 2900 hectares sur la rive gauche de la Loire, à l’est de Bourges. Les vignobles bénéficient de nombreux microclimats en raison d’expositions très variées. Capitale internationale du Sauvignon, son style inimitable est né de l’alliance magique de ces cépages et des 3 terroirs de l’appellation : Silex, Caillottes et Terres Blanches.

VINIFICATION & ÉLEVAGE

La cuvée ‘Les Belles Vignes’ rouge est issue d’une sélection rigoureuse où seules les plus belles grappes sont conservées. La vinification se fait en vendange entière avec une macération pré-fermentaire à froid (1sem), pour extraire la couleur et les tannins les plus souples. Les fermentations ‘alcoolique’ et ‘malolactique’ se font en cuves thermorégulées. Les vins sont élevés en pièces de 228L et/ou en cuves selon le millésime.

ACCORDS METS & VINS

Les ‘Belles Vignes’ est une cuvée dynamique qui accompagne élégamment un plateau de charcuterie et vos salaisons. Elle est également idéale avec vos plats à l’estouffade ou un parmentier de canard.

Note de dégustation

LA ROBE

Promis par la robe couleur rubis-grenat.

LE NEZ

Les arômes de griottes à l’eau de vie et de cuir se développent au premier nez.

LA BOUCHE

L’attaque confirme la gamme aromatique de fruits rouges, de cerise griottes. La structure est accueillante, adossée à des tannins souples, portée par les arômes de framboise et de mûre fraîche.

Visualiser la fiche technique
2019
2020
2019
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Notes & récompenses

Filtrer par annéede parution
Date Millésime Publication Récompenses
Nove 23 2022

92pts/ Sliced strawberries, oranges, cocoa and tea leaves on the nose. Cool, bright and composed with a medium body, tight tannins and zesty acidity. Nicely focused. Best from 2024.

Nove 23 2019 Consulter
Mai 23 2019 Consulter
Mai 23 2019 Consulter
Avri 23 2019 Consulter
Avri 23 2019 Consulter
Avri 23 2019 Consulter
Sept 22 2019 Consulter
Aoû 22 2020

92 pts / Aromas of rose cake, baked cherries, sweet plums, dark chocolate and fresh flowers. It’s medium-bodied with fine tannins and fresh acidity. Round, balanced and silky with a lively finish. Drink or hold.

Sept 21 2018
Juil 21 2019
Juil 21 2019 Consulter
Juin 21 2019

92 pts / A 100% pinot noir with aromas of dried strawberries, red plums, flowers and crushed stones. Some bitter chocolate, too. It’s medium-bodied with chewy tannins. Structured and mineral with bright acidity. Juicy and crisp on the palate with a flavorful finish. Drink or hold.

Nove 20 2018 Consulter
Juin 19 2017

92 points / A very pretty red with soft and succulent tannins to the juicy and savory fruit. Plenty of dried strawberry and hints of earth. Medium body. Flavorful finish. Drink now.

Nove 17 2015

Concours des Grands Vins de France à Mâcon

Nove 15 2012
Nove 12 2009

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